En kulinarisk bricklunch för alla smaker.
Välkommen att avnjuta vällagad husmanskost av hög kvalitet. Dagens lunch 99 kr. Öppet vardagar mellan kl. 10-14.
Vecka 39
Måndag
- Cubanskt långkok på fläsksida, färsk cubansk oregano, bönris, chipotlecreme samt friterat veteflarn
- Asiatisk alaskafilé med chili- & mangochutneysås, kokosgrädde, sesamris samt bambuskottssallad
- Fläskfilé pasta med vitlök, selleri, tomat & grädde
- Pytt Bellman med tärnade rödbetor & stekt ägg
Tisdag
- Coq au vin på kycklinglårfilé, Chiantivin, morötter & timjan. Serveras med potatispuré
- Smörpocherad flundrafilé med kokt potatis & champagnesås
- Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt samt äppelkompott. Alt kokt potatis & löksås
- Grekisk korvgryta med långkokt tomatsås, vitlök, oregano samt ångat ris
Onsdag
- Smörstekt Wallenbergare med rårörda lingon, hemgjord pressgurka, potatispuré samt gräddsås
- Panerad koljafilé med krossad potatis, citron, dill samt spenatsås
- Pasta carbonara med riven lagrad hårdost
- Grekisk fetaostpaj på filodeg. Serveras med sallad & auberginröra
Torsdag
- Napolitansk lasagne med hemgjord pestokräm & tomatsås
- Smörstekt färsk strömming med potatispuré, citron, skirat smör samt dill
- Ärtsoppa med svenskt rimmat sidfläsk/ Blomkålssoppa med jungfruolivolja. Hemgjorda pannkakor med vispgrädde & jordgubbssylt
- Nasigoreng med söt chilidressing & stekt ägg
Fredag
- Fläskytterfilé Rydberg med stekt tärnad potatis, vispat dijonkräm, kalvsky samt pressgurka
- Fish and chips med tartarsås
- Pasta med kycklingfilé, vitlök, basilika & valnötter. Toppad med pestokräm
Sallader
Fetaostsallad med kalamataoliver, isbergssallad, tomat, granatäppelbalsamico samt picklad rödlök. 109 kr
Asiatisk räksallad med rödkål, rostad sesam, chilidressing samt stekt ägg. 119 kr
Friterad getostsallad (Manouri) med tomat, torkade fikon, valnötter, sesamfrön, balsamico samt olivmarmelad. 115 kr
Sesampanerad halloumi med tomat- och fikonmarmelad, balasamico, picklad lök, skogshonung samt pumpafrön. 115 kr
Hamburgare
Cheese smash: Nöt- och högrevsfärs, cheddarost, jalapeñodressing samt picklad lök. Serveras med örtpommes.. 125 kr.
Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, smör, kaffe och kaka.
Välkomna!