En kulinarisk bricklunch för alla smaker.
Välkommen att avnjuta vällagad husmanskost av hög kvalitet. Dagens lunch 115 kr. Lunchkuponger 10 st för 1000 kr. Öppet vardagar mellan kl. 10-14.
Vecka 33
Måndag
- Pljeskavica med aivar, örtstekt rösti, gräddfil samt rödlök
- Panerad alaskafilé med ljummen potatissallad, dillsås, citronsallad och granatäpple
- Thai wok med kyckling, färska grönsaker samt sesamris
- Moussaka med tzatziki och tomatsås
Tisdag
- Kycklingpicatta med het tomatsås, tryffelmayo, grönsaksris samt ärtskott
- Vitvinspocherad kolja med ouzoflamberad hummersås, krossad potatis, dill och fänkålssallad
- Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt samt äppelkompott. Alt kokt potatis & löksås
- Kycklingpasta med spenat, tomat, vitlök samt persilja
Onsdag
- Smörstekt Wallenbergare med rårörda lingon, hemgjord pressgurka, potatispuré samt gräddsås
- Stekt spätta med kokt potatis och dansk remoulade
- Kycklingcurry med kokosgrädde, äpple samt ångat ris
- Industrivägens pytt i panna med rödbetor, stekt ägg och dijoncreme
Torsdag
- ”Bang bang kyckling” Krispig kycklingfilé med het jordnötssås, srirachamajonnäs samt sesamstekt ris
- Ärtsoppa med svenskt rimmat sidfläsk eller champinjonssoppa. Hemgjorda pannkakor med vispgrädde & jordgubbssylt
- Chili corn carne med ris och gräddfil
Fredag
- Trancherad fläskfilé med stekt tärnad potatis, beakräm, rödvinssky samt ölkokt lök
- Västkustgryta med torsk, blå musslor, handskalade räkor samt kokt potatis. Serveras med västerbottenaioli
- Korvstroganoff med ris
Alltid på Industrivägen 1
Dubbel cheese smashburgare med örtkryddade pommes, cheddarost, jalapenomayo samt picklad rödlök. 130 kr
Halloumiburgare med smörstekt brioche, picklade rödlök, krossad avokado, pommes samt srirachamayo. 135 kr
La tarte – friterad filodegsfeta med krossad avocado och medelhavssallad. 130 kr
Vietnamesisk räksallad med sesammarinerade nudlar, rödkål, stekt ägg och nuoc cham-sås. 140 kr
Za’atar-kryddad kyckling serveras med rostad potatis, rotfrukter, hummus och labneh. 130 kr
Buffelmozzarella med mixtomater, rödpestodressing, romansallad, krossade oliver samt rödlök. 125 kr
Halloumisallad med citronkokt bulgur, soltorkade tomater, fikonmarmelad samt pumpakärnor. 130 kr
Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, smör, kaffe/te och kaka.
Välkomna!