DAGENS LUNCH

En kulinarisk bricklunch för alla smaker.

Välkommen att avnjuta vällagad husmanskost av hög kvalitet. Dagens lunch 115 kr. Lunchkuponger 10 st för 1000 kr. Öppet vardagar mellan kl. 10-14.


Vecka 33

Måndag

  • Pljeskavica med aivar, örtstekt rösti, gräddfil samt rödlök
  • Panerad alaskafilé med ljummen potatissallad, dillsås, citronsallad och granatäpple
  • Thai wok med kyckling, färska grönsaker samt sesamris
  • Moussaka med tzatziki och tomatsås 

Tisdag

  • Kycklingpicatta med het tomatsås, tryffelmayo, grönsaksris samt ärtskott
  • Vitvinspocherad kolja med ouzoflamberad hummersås, krossad potatis, dill och fänkålssallad
  • Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt samt äppelkompott. Alt kokt potatis & löksås
  • Kycklingpasta med spenat, tomat, vitlök samt persilja

Onsdag

  • Smörstekt Wallenbergare med rårörda lingon, hemgjord pressgurka, potatispuré samt gräddsås
  • Stekt spätta med kokt potatis och dansk remoulade
  • Kycklingcurry med kokosgrädde, äpple samt ångat ris
  • Industrivägens pytt i panna med rödbetor, stekt ägg och dijoncreme

Torsdag

  • ”Bang bang kyckling” Krispig kycklingfilé med het jordnötssås, srirachamajonnäs samt sesamstekt ris
  • Ärtsoppa med svenskt rimmat sidfläsk eller champinjonssoppa. Hemgjorda pannkakor med vispgrädde & jordgubbssylt
  • Chili corn carne med ris och gräddfil

Fredag

  • Trancherad fläskfilé med stekt tärnad potatis, beakräm, rödvinssky samt ölkokt lök
  • Västkustgryta med torsk, blå musslor, handskalade räkor samt kokt potatis. Serveras med västerbottenaioli
  • Korvstroganoff med ris


Alltid på Industrivägen 1

Dubbel cheese smashburgare med örtkryddade pommes, cheddarost, jalapenomayo samt picklad rödlök. 130 kr

Halloumiburgare med smörstekt brioche, picklade rödlök, krossad avokado, pommes samt srirachamayo. 135 kr

La tarte – friterad filodegsfeta med krossad avocado och medelhavssallad. 130 kr

Vietnamesisk räksallad med sesammarinerade nudlar, rödkål, stekt ägg och nuoc cham-sås. 140 kr

Za’atar-kryddad kyckling serveras med rostad potatis, rotfrukter, hummus och labneh. 130 kr

Buffelmozzarella med mixtomater, rödpestodressing, romansallad, krossade oliver samt rödlök. 125 kr

Halloumisallad med citronkokt bulgur, soltorkade tomater, fikonmarmelad samt pumpakärnor. 130 kr


Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, smör, kaffe/te och kaka.

Välkomna!

%d bloggare gillar detta: