DAGENS LUNCH

En kulinarisk bricklunch för alla smaker.

Välkommen att avnjuta vällagad husmanskost av hög kvalitet. Dagens lunch 110 kr. Lunchkuponger 10 st för 950 kr. Öppet vardagar mellan kl. 10-14.


Vecka 20

Måndag

  • Helstekt fläskfilé med färskpotatissallad, kapris, gräslök, hemgjord majonnäs med rökt salt samt örtvinegrette
  • Panerad alaskafilé med getostgratinerad potatis, pepparrotscreme samt gräslökssallad
  • Kycklingcurry med ångat ris och friterad lök
  • Toskansk kycklingpasta med lök, vitlök, Chiantivin samt persilja

Tisdag

  • Japansk panerad kyckling med asian slaw, rostad sesam, teriyakidressing samt stekt ris
  • Torsk Bonne femme (fransk fiskgratäng med morötter, ärtor, champinjoner & citron). Serveras med krossad potatis och bacon
  • Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt samt äppelkompott. Alt kokt potatis & löksås
  • Pasta med kalvragu och riven grana padana

Onsdag

  • Smörstekt Wallenbergare med rårörda lingon, hemgjord pressgurka, potatispuré samt gräddsås
  • Panerad flundrafilé med kokt potatis, citron och klassisk remouladsås
  • Zafferano saffranspasta med grädde och kyckling
  • Pytt Bellman med stekt ägg och rödbetor

Torsdag

  • Boeuf bourguignon med champinjoner, morötter, potatismos, syltlök, timjan och persilja.
  • Kokospocherad sej med ljummen nudelsallad, sesamdressing, lime och panengsås 
  • Ärtsoppa med svenskt rimmat sidfläsk. / Kronärtskockssoppa. Hemgjorda pannkakor med vispgrädde & jordgubbssylt
  • Kycklingstroganoff med ris

Fredag

  • Parmesanpanerad fläskschnitzel med kaprissky, anjovis & citronsmör samt dragonrostad potatis
  • Provencalsk fiskgryta med blåmusslor, calamari, purjolök, potatis samt fänkålspicklade morötter
  • Nasigoreng med stekt ägg och chilicreme


Alltid på Industrivägen 1

Dubbel cheese smashburgare med örtkryddade pommes, cheddarost, jalapenomayo samt picklad rödlök. 130 kr

Halloumiburgare med smörstekt brioche, picklade rödlök, krossad avokado, pommes samt srirachamayo. 135 kr

La tarte – friterad filodegsfeta med krossad avocado och medelhavssallad. 130 kr

Vietnamesisk räksallad med sesammarinerade nudlar, rödkål, stekt ägg och nuoc cham-sås. 140 kr

Za’atar-kryddad kyckling serveras med rostad potatis, rotfrukter, hummus och labneh. 130 kr

Buffelmozzarella med mixtomater, rödpestodressing, romansallad, krossade oliver samt rödlök. 125 kr

Halloumisallad med citronkokt bulgur, soltorkade tomater, fikonmarmelad samt pumpakärnor. 130 kr


Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, smör, kaffe/te och kaka.

Välkomna!

%d bloggare gillar detta: