En kulinarisk bricklunch för alla smaker.
Välkommen att avnjuta vällagad husmanskost av hög kvalitet. Dagens lunch 94 kr. Öppet vardagar mellan kl. 10-14.
Vecka 9
Måndag
- Smörstekt hjortfärsbiff med krossad potatis, picklad lök, gräddsås med rödvinbärsgelé samt pressgurka & äppelkompott
- Panerad koljafilé med smörkrossad potatis, dillsallad samt espressohollandaise
- Indisk smörkycklinggryta med tandoori, yoghurt, morötter, röda linser samt ångat ris
- Krämig kycklingpasta (lök, vitlök, oliver, tomat & grädde)
Tisdag
- Toskanskt långkok på högrev, Chiantivin, morötter, vitlök, rostad potatis & chiliyoghurt
- Klassisk fish and chips med tartarsås & ärtpuré
- Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt samt äppelkompott. Alt kokt potatis & löksås
- Pasta puttanesca med fläskfilé, oliver och kapris
Onsdag
- Smörstekta Wallenbergare med potatispuré, gräddsås, lingonsylt samt ångade ärtor.
- Stekt strömming med potatismos, skirat smör, citron & dill
- Panengkyckling med bambuskott, kokosmjölk, friterad lök, ångat ris samt sesam
- Spenat- & getostpaj. Serveras med gurkyoghurt & fänkålssallad
Torsdag
- Karibisk panerad kycklinglår med potatisstomp, gräddig örtsky, kimchikräm samt chilirostade bönor
- Gräddkokt alaskafilé med potatisstomp, handskalade räkor, strimlad kål samt dill
- Klassisk ärtsoppa med svenskt rimmat sidfläsk./ Krämig svampsoppa. Hemgjorda pannkakor med vispgrädde & jordgubbssylt
- Industrivägens pytt i panna med stekt ägg, dijoncreme samt hackade rödbetor
Fredag
- Trancherad ryggbiff med dragoncreme, ugnsrostad potatis & café de Paris smör
- Industrivägens Bouillabaisse med aioli & nybakad sesamkringla
- Het chili con carne med ångat ris, friterat tortillabröd samt gräddfil
Sallader
Dakossallad med hackad tomat, rödlök, mixsallad, körsbärskapris, kalamata oliver samt smulad fetaost. 109 kr
Handskalade räkor med sallad, gurka, tomat, rädisor, pumpafrön, granatäppelbalsamico samt stekt ägg. 119 kr
Gratinerad getost (Manouri) med blandsallad, tomater, olivmarmelad, pumpafrön, rostad sesam samt fikonbalsamico. 115 kr
Stekt halloumi med fikonmarmelad, blandsallad, tomater, rädisor samt ekologisk skogshonung. 115 kr
Hamburgare
Dubbelcheeseburgare med honung- & jalapenomajonnäs. Serveras med pommes. 125 kr.
Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, smör, kaffe och kaka.
Välkomna!