Måndag

• Char siu (ugnsgrillad fläskytterfilé med sichuanpeppar, ingefära, sesamfrön & vitlök), serveras med honungssås, sojamayo och stekt ris
• Tomatöverbakad sejfilé med fänkål, citron och selleri. Serveras med citrondressing och krossad potatis
• Fläskwok med grönsaker, ingefära, limesalt samt sötchilikräm & ris
• Indisk kyckling med röda linser, kokosmjölk, spiskummin & curry. Serveras med ris

Tisdag

• Coq au vin blanc (kycklinglårfilé, vittvin, syltlök, grädde, morötter & timjan) serveras med potatispuré
• Panerad stillahavsflundra med kokt potatis, citron och hemgjord dillmajonnäs
• Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt samt äppelkompott. Alt kokt potatis & löksås
• Yayas fantasiska mousaka. Serveras med mustig tomatsås, tzatziki samt rödlökssallad

Onsdag

• Smörstekt Wallenbergare med lingonsylt, ångade gröna ärtor, potatispuré samt gräddsås
• Sojapocherad stillahavsbleka med brynt vitlökssmör, chilimajonnäs, ångat ris samt kålsallad
• Industrivägens pytt Bellman (gräddstuvad pytt) med tärnade rödbetor och stekt ägg
• Vegetarisk broccoli och fetaostpaj med örtyoghurt och försommarsallad

Torsdag

• Pankopanerad kyckling med rostad sesampotatis, yuzucreme (japansk citrus) samt wasabi kålsallad
• Laxpudding med skirat smör, ångade ärtor, pepparrotscreme samt citron
• Ärtsoppa med svenskt rimmat sidfläsk eller krämig svampsoppa. Hemgjorda pannkakor med vispgrädde & jordgubbssylt
• Nasigoreng med ris, stekt ägg & chilicreme

Fredag

• Bœuf Bourguignon med syltlök, rött vin, timjan, morötter samt potatismos
• Industrivägens bouillabaisse (selleri, blå musslor, vitlök, tomat, torsk, morötter). Serveras med saffransaioli & nybakad sesamkringla
• Kycklingstroganoff med ris